Tento single malt byl vytvořen na počest vlka a Vikinga - dvou silných osobností, kteří chápou, že skutečná síla se nalézá ve spolupráci.
Highland Park 14YO Loyalty Of The Wolf je whisky postupně zrající hned ve trojích sudech. Proces pomalého zrání obstaraly sudy po sherry, po bourbonu a nakonec refill sudy. Kombinací těchto různých druhů sudů tak byla dosažena až nevídaná rovnováha sladkosti a kořenitosti.
Whisky chutná po vanilce, piškotu, pečených jablkách, skořici a rašelinovém kouři bohatém na vřes.
Tato whisky patří do serie oslavující vikingskou mytologii. Opěvuje vlastnosti vlka, se kterými se Vikingové cítili velmi propojeni. Na jedné straně člen velké smečky, na druhé nebojácný lovec, který odvážně brání své území a svou rodinu.
Highland Park je skotská palírna společnosti Highland Distilleries, která se nacházeí ve městě Kirkwall na ostrově Orkneje. Destilerie byla založena v roce 1798 a vyrábí skotskou sladovou malt whisky. Snahou palírny je dodržovat tradiční zvyky a postupy, i proto po celou dobu své existence využívá rašelinu stále ze stejného rašeliniště Hobbister Moor, která dodává whisky specifický nasládlý kouřový charakter.
back to the goods
