Dominikánský rum, který je delikátní díky svému finišování v sudech po vermutu.
Rum Relicario Ron Finish Vermouth je vyvinut z rumu Relicario Superior, který zraje od 5 do 10 let v Dominikánské republice.
To, co činí tento rum unikátním, je jeho finišování v sudech po vermutu. Konkrétně je to 6 měsíců v sudech z amerického dubu, v nichž předtím po dobu jednoho roku odpočíval vermut Mancino Vermouth Vecchio.
Tento způsob výroby přináší rumu charakteristické tóny bylin, koření a zejména aromatického pepře, které jsou pro vermut typické. Výsledkem je pak komplexní rum s bohatým aroma a tóny spojujícími sladkost s bylinami.
Ve vůni očekávejte vanilku, rákos, reveň (lidově zvaná rebarbora), heřmánek a citrusy. Chuť je intenzivní a dobře vyvážená, snoubí se v ní hořké i suché tóny.
back to the goods
