Unikátní portská vína s označením Colheita patří k nejvzácnějším a také mnohdy dokonalým vínům stylu Tawny. Jsou vyrobeny z jednoho ročníku a jedné sklizně. Navíc jedině tehdy, pokud je sklizeň opravdu výjimečná.
Díky dlouhodobému zrání po dobu minimálně 11 let v sudech z francouzského dubu získávají nádhernou zlato-hnědou barvu. Dle ročníku je charakteristické i aroma, ve kterém nalezneme množství elementů od sladkých tónů sušeného ovoce, kávy, vanilky, exotického koření, pepře až po tóny vyzrálých černých třešní. Chuť je robustní, vyvážená a dlouhotrvající s výraznějším dubovým závěrem.
Vhodné k Foie-gras, sýru Roquefort, dortu, čokoládě, zmrzliny ze sušeného ovoce, pomerančovému koláči nebo opékaným mandlím. Po jídle přijdou vhod doutníky.
Poloha vinice - Douro: Cima Corgo a podoblasti Douro Superior
Hlavní odrůdy - Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Zraje v 600 litrech velkých starých dubových sudech až do lahvování v roce 2014.
back to the goods
