Společnost se zabývá zpracováním, prodejem a nákupem masa.
Nakupujeme zvířata od tuzemských chovatelů a porážíme je ve vlastních porážkách.Veškerý sortiment, který vyrábíme je z prověřeného kvalitního masa, které splňuje veškeré normy EU.
Maso dodáváme v kuchyňské úpravě, porcované a vakuované.
Výroba se zaměřuje na široký sortiment masných výrobků.
- vařená, pečená, uzená masa, sekané výrobky, měkké výrobky, polosuché výrobky a speciality.
Hovězí maso:
- přední býk, jalovice, kráva
- zadní býk, jalovice, kráva
- lůj, žebra, oháňka
- přední kližka, krk
- zadní kýta, svíčková, roštěná
- zadní bok s kostí, bez kosti
- plec, kosti, klouby
- játra, plíce, slezina,
- jazyk, mozek, srdce.
Vepřové maso:
- bok s kostí bez kosti
- plec, krkovice, svíčková, kýta
- kostra, hlava
- vepřové sádlo s kůží, bez kůže
- 1/2 prasnice
- sele.
Polotovary:
- mleté maso
- syrová roláda z boku a krkovice
- jaternicový prejt
- bílá klobása.
Ostatní výrobky:
- játrová zavářka
- utopenci ( malé a velké balení )
- škvařené sádlo
- škvarková pomazánky
- mleté škvarky
- tlačenka, huspenina
- taliány, jatrernice, jelita.
Speciality:
- anglická slanina
- marinované koleno bez kosti
- lososová šunková rolka
- debrecínská pečeně, moravské uzené
- výběrová a PIZZA šunka.
Vlastníme také podnikovou prodejnu, kde veškeré maso a výrobky nakoupíte vždy čerstvé.
Veškerý masný sortiment si můžete objednat přímo na prodejně, nebo mailem.
